Colombia Oliverio Ñanéz
Výběrová arabika odrůdy Caturra od farmáře Oliveria Ñanéze.
| Kategorie: | Vhodné na espresso |
|---|
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.blovickaprazirna.cz%2Fcolombia-oliverio-nanez%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.blovickaprazirna.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F323_huila.jpg%3F6106d4d8&description=<p><strong><strong>Výběrová arabika odrůdy Caturra od farmáře Oliveria </strong></strong><meta charset="UTF-8" /><strong>Ñanéze.</strong></p>){kind=link}
Jednodruhová arabica odrůdy Caturra od farmáře Oliveria a jeho rodiny. Zpracovaná promytou metodou a následně sušena přímo na střeše farmy. V chuti je velice čistá, bylinková s tóny peckového ovoce, mléčné čokolády a medovou sladkostí.
Farma - Oliverio Ñanéz
Producent - Oliverio Ñanéz
Region -
Nadmořská výška - 1600m
Metoda zpracování - Washed
Třída / kvalita - Excelso Fully Washed
Odrůda - Caturra
Sklizeň - 2021
Charakteristika - Bylinky, peckové ovoce, mléčná čokoláda, medová sladkost
Stupeň pražení - City roast
Vhodné pro - espresso
Zrnka necháváme po pražení několik dní odpočinout. Je to z důvodů uvolnění veškerých plynných látek, které se během pražení v kávě nahromadí a které mohou negativně ovlivnit její chuťové vlastnosti.
Každý den kávu testujeme a tak Vám můžeme zaručit, že se k Vám vždy dostane v nejlepší možné kondici.
Kávu dodáváme pouze zrnkovou. Doporučujeme ji namlít až těsně před přípravou. Tím je zajištěna nejlepší možná chuť.
V případě, že kávu potřebujete v mleté podobě, rádi Vám ji nameleme dle Vašich požadavků v naší kavárně ByloNebylo v Blovicích.