Kenya AA Acacias Filter Roast

Vysokohorská výběrová káva z oblasti Centrální provincie Keňa. Jedná se výběr nejlepších zrn odrůd Bourbon, Kent a SL28.

PRAŽENO NA FILTR.

Hmotnost
Mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
289 Kč 289 Kč 289 Kč 539 Kč 539 Kč 539 Kč 939 Kč 939 Kč 939 Kč od 289 Kč 251,30 Kč bez DPH 251,30 Kč bez DPH 251,30 Kč bez DPH 468,70 Kč bez DPH 468,70 Kč bez DPH 468,70 Kč bez DPH 816,52 Kč bez DPH 816,52 Kč bez DPH 816,52 Kč bez DPH od 251,30 Kč bez DPH

Káva plná ovocných chutí a vůní, to je přesně Acacias. Nejvyšší třída AA zaručuje opravdu jen ty nejlepší zrnka. Mírná kyselejší chuť ovoce a příjemná sladkost je přesně to, co od Vaší filtrované kávy očekáváte. V chuťovém profilu najdete sladký karamel, černý rybíz a švestky.

 

Káva je vypražena na světlejší profil. Tzn. je více zachována původní chuť zrn. Káva působí slabším, zato ovocnějším dojmem. Tento profil pražení je vhodný pro přípravy na filtr - Chemex, V60, Aeropress, Frenchpress, Cold Brew atd. Káva se nehodí na Espresso, Džezvu ani Moka konvičku, kde bude příliš kyselá. 

 

Farma - Družstvo šesti pěstitelů

Region - Centrální provincie Keňa

Nadmořská výška - 1400 - 1800 m.n.m.

Metoda zpracování - Fully Washed

Třída / kvalita - AA

Odrůda - Bourbon, Kent, SL28

Sklizeň - 2019

Charakteristika - Výrazné tělo, sladký karamel, černý rybíz a švestky

Stupeň pražení - světlý, Light Roast

Vhodné pro - alternativní metody

 

Zrnka necháváme po pražení několik dní odpočinout. Je to z důvodů uvolnění veškerých plynných látek, které se během pražení v kávě nahromadí a které mohou negativně ovlivnit její chuťové vlastnosti. 

Každý den kávu testujeme a tak Vám můžeme zaručit, že se k Vám vždy dostane v nejlepší možné kondici.

 

Doporučujeme objednávat kávu zrnkovou a umlít si potřebné množství před každou přípravou. Především za účelem udržení jejích nejlepších vlastností a aromat, které se následně projeví ve Vašem šálku.

Jestliže nevlastníte mlýnek, rádi Vám kávu nameleme a to až těsně před odesláním Vaší objednávky.