Brazil Sul de Minas

Výběrová káva z oblasti Alta Mogiana. Káva vhodná především na espresso!

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
289 Kč 499 Kč 829 Kč od 289 Kč 251,30 Kč bez DPH 433,91 Kč bez DPH 720,87 Kč bez DPH od 251,30 Kč bez DPH

Typická brazilská výběrová káva z regionu Minas, oblasti Alta Mogiana. Kávovníky se pěstují v nadmořské výšce okolo 950m. Zrnka jsou zpracována naturální (sušenou metodou) a v chuti ucítíte příjemnou chuť čokolády a oříšků s minimální aciditou a příjemnou sladkostí.

Cupping scóre 80,5

 

Farma/region - Minas, Alta Mogiana

Region - Minas Gerais

Nadmořská výška - 950m

Metoda zpracování - Natural 

Třída / kvalita - NY2

Odrůda - Yellow Catuaí

Sklizeň - 2021

Charakteristika - Čokoláda, oříšky, karamel, sladkost

Stupeň pražení - medium roast

Vhodné pro - espresso

 

Zrnka necháváme po pražení několik dní odpočinout. Je to z důvodů uvolnění veškerých plynných látek, které se během pražení v kávě nahromadí a které mohou negativně ovlivnit její chuťové vlastnosti. 

Každý den kávu testujeme a tak Vám můžeme zaručit, že se k Vám vždy dostane v nejlepší možné kondici.

 

Kávu dodáváme pouze zrnkovou. Doporučujeme ji namlít až těsně před přípravou. Tím je zajištěna nejlepší možná chuť.

V případě, že kávu potřebujete v mleté podobě, rádi Vám ji nameleme dle Vašich požadavků v naší kavárně ByloNebylo v Blovicích.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení