Espresso
Směs výběrových káv a prvotřídní robustní je určena především pro vyznavače silné kávové chuti bez výraznější acidity. Je vhodná také na přípravu mléčných nápojů.
| Kategorie: | Kávy |
|---|
Směs Espresso obsahuje 40% Brazil Cascavel Verde (arabica), 40% Colombia Huila (arabica) a 20% India Kaapi Royale (robusta)
Espresso, jaké známe především z Itálie. Zkrátka výborná káva s plným tělem a vyváženou chutí. V našem případě jsme tenhle styl povznesli na novou úroveň. Směs je tak chuťově plnější, sladší a se zajímavými tóny.
Charakteristika - vyvážená, mírně zemitá, s chutí oříšků, mandlí a hořké čokolády.
Stupeň pražení - Light medium - medium
Vhodné pro - espresso, Moka konvičku a džezu
Zrnka necháváme po pražení několik dní odpočinout. Je to z důvodů uvolnění veškerých plynných látek, které se během pražení v kávě nahromadí a které mohou negativně ovlivnit její chuťové vlastnosti.
Každý den kávu testujeme a tak Vám můžeme zaručit, že se k Vám vždy dostane v nejlepší možné kondici.
Kávu dodáváme pouze zrnkovou. Doporučujeme ji namlít až těsně před přípravou. Tím je zajištěna nejlepší možná chuť.
V případě, že kávu potřebujete v mleté podobě, rádi Vám ji nameleme dle Vašich požadavků v naší kavárně ByloNebylo v Blovicích.